Salón Gourmets

La 38ª edición del Salón Gourmets se llevará a cabo del 7 al 10 de abril de 2025 en IFEMA Madrid, ocupando más de 90,000 m² de espacio expositivo. Se espera la participación de más de 2.100 expositores que presentarán alrededor de 55.000 productos, incluyendo aproximadamente 1.500 novedades en alimentos y bebidas de calidad. El evento prevé recibir a más de 100.000 visitantes profesionales, de los cuales se estima que 15.000 serán extranjeros provenientes de 100 países diferentes.

Durante los cuatro días de feria, los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades, como concursos, campeonatos, premios, catas y show cookings. Entre las áreas temáticas destacadas se encuentran:​

• #Alimentosdespaña / El País más rico del mundo: Espacio creado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, donde se realizarán show cookings, conferencias y presentaciones de los mejores productos de la gastronomía española. 

• Túnel del vino: Área dedicada a la cata de los mejores vinos monovarietales de más de 200 bodegas españolas. 

• Túnel del AOVE: Espacio centrado en el Aceite de Oliva Virgen Extra, donde los visitantes podrán degustar diversas marcas y obtener información detallada sobre este producto emblemático. 

• Innovation Area: Sección que exhibirá más de 252 novedades en alimentos y bebidas de calidad, de las cuales se seleccionarán los Premios Salón Gourmets.

• Organic Exhibition Area: Zona dedicada a la promoción y lanzamiento de productos ecológicos, con más de 200 productos expuestos. 

Además, el evento contará con talleres infantiles para acercar a los más pequeños a la gastronomía, enseñándoles sobre diferentes productos de manera interactiva y fomentando hábitos de alimentación saludables. ​